とってもあま~いインドのお菓子たち。
色々ある中でとても甘いけど、たまに食べると結構好きなインディアスイーツが”Mysole Pak”
ギー(Ghee:精製バター) 、砂糖、粉などの材料なのですが、食感はサクサクという感じではなくしっとりほろりとした感じ。小さな一切れで十分甘いけど、インドのお菓子の中では食べ易いほうで、生徒さんも結構好きかもと言って下さる方もいました。気を使わせてしまったのかなぁ!?
先日、インドでは食べられないクッキーシューのシュークリームが食べたくて買ってみたら、甘さ控えめのカスタードクリームに甘さが足りないと感じてしまい、舌がインドに慣れ過ぎてしまったのかと少し心配になりますが、美味しいフルーツや生ケーキなどインドでは絶対食べられない美味しものをしっかりとたっぷり食べます(笑)
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